Pimentos recheados com carne

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Pimentos, carne picada e arroz, estes são os 3 principais ingredientes para fazer esses deliciosos pimentos recheados com carne. Mas não esqueça o sofrimento e as espécies, são o toque de saboooooor.

Dificuldade: Fácil Hora: 60 min.

INGREDIENTES (4 pessoas):- 500 g de carne picada
- 2 alho
- 1 cebola
- 3 comprimidos de caldo
- 4 pimentões verdes
- 200 g de molho de tomate
- 1 copo de vinho branco
- 200 g de arroz cozido
- Orégano
- Cominho
- pimenta
- Saia

Limpe os pimentões. Corte a parte superior e remova as sementes dentro. Descasque e pique a cebola e o alho.

Coloque uma panela no fogo com óleo. Adicione a cebola e o alho. Quando estiverem transparentes, adicione a carne, orégano, pimenta, cominho, vinho, molho de tomate e uma pílula de caldo de carne. Cozinhe por 15 minutos.

Lave o arroz, Coe e adicione à mistura. Sal e mexa bem. Encha os pimentões com a mistura e dissolva um comprimido de caldo de carne em um copo de água. Coloque uma panela no fogo com o caldo de carne e coloque os 6 pimentões recheados. Cozinhe os pimentões por 15 ou 20 minutos. adicionando um pouco mais de caldo no meio da cozedura, se necessário.